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+ UPSKILLING ONLINE PROGRAM

GASTROMANAGEMENT

Conquista más clientes ofreciéndoles auténticas experiencias gourmet
con las estrategias de grandes referentes hosteleros

FECHA DE INICIO

27 Septiembre 2022
Febrero 2023
Junio 2023

DURACIÓN

8 semanas

MODALIDAD

Online

PRECIO

950€

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Conquista más clientes ofreciéndoles auténticas experiencias gourmet
con las estrategias de grandes referentes hosteleros

FECHA DE INICIO

27 Septiembre 2022
Febrero 2023
Junio 2023

DURACIÓN

8 semanas

MODALIDAD

Online

PRECIO

950€

+ UPSKILLING ONLINE PROGRAM

GASTROMANAGEMENT

Conquista más clientes ofreciéndoles auténticas experiencias gourmet
con las estrategias de grandes referentes hosteleros

FECHA DE INICIO

27 Septiembre 2022
Febrero 2023
Junio 2023

DURACIÓN

8 semanas

MODALIDAD

Online

PRECIO

950€

Aprenderás a:

Fórmate con expertos de primer nivel

  • Conocer las mecánicas del sector gastronómico en la actualidad.
  • Definir los atributos de una marca gastronómica competitiva en Internet.
  • Identificar el perfil ideal de cliente para un negocio de restauración concreto.
  • Diseñar una estrategia comercial poniendo énfasis en la experiencia y fidelización de ese cliente arquetipo.
  • Crear un plan de marketing digital gastronómico y utiliza las herramientas necesarias para llevarlo a la práctica.
  • Sacar el máximo partido a los nuevos espacios de interacción entre empresa y consumidor.
  • Crear tu propio proyecto de gastromanagement con la mentoría y asesoría de nuestro experto.

José Cabello

Director del programa: Gastromanagement

Copropietario y director de Kurobi Sushi y organizador del Congreso GastroMarketing

Consultor de Marketing y Comunicación especializado en gastronomía, José Cabello ha dedicado más de 25 años a su profesión. Actualmente, es copropietario y socio-director de Kurobi Sushi, el quinto mejor sushi del mundo ubicado en Málaga. Además, es académico de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo y organizador, por excelencia, del Congreso de Gastromarketing; congreso pionero en esta modalidad y que celebra este año su 10ª edición con ponentes de la talla de Quique Dacosta.

*Dirección académica: Gregorio Varela Moreiras

Aprenderás a:

  • Conocer las mecánicas del sector gastronómico en la actualidad.
  • Definir los atributos de una marca gastronómica competitiva en Internet.
  • Identificar el perfil ideal de cliente para un negocio de restauración concreto.
  • Diseñar una estrategia comercial poniendo énfasis en la experiencia y fidelización de ese cliente arquetipo.
  • Crear un plan de marketing digital gastronómico y utiliza las herramientas necesarias para llevarlo a la práctica.
  • Sacar el máximo partido a los nuevos espacios de interacción entre empresa y consumidor.
  • Crear tu propio proyecto de gastromanagement con la mentoría y asesoría de nuestro experto.

Fórmate con expertos de primer nivel

José Cabello

Director del programa: Gastromanagement

Copropietario y director de Kurobi Sushi y organizador del Congreso GastroMarketing

Consultor de Marketing y Comunicación especializado en gastronomía, José Cabello ha dedicado más de 25 años a su profesión. Actualmente, es copropietario y socio-director de Kurobi Sushi, el quinto mejor sushi del mundo ubicado en Málaga. Además, es académico de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo y organizador, por excelencia, del Congreso de Gastromarketing; congreso pionero en esta modalidad y que celebra este año su 10ª edición con ponentes de la talla de Quique Dacosta.

*Dirección académica: Gregorio Varela Moreiras

¡QUE LA INSPIRACIÓN Y LA CREATIVIDAD TE PILLEN EN LA MESA!

Un programa online para introducir
la innovación en el sector hostelero

El principal objetivo de este programa online es que desarrolles las habilidades y conocimientos
necesarios para plantar la semilla de la innovación en el sector de la restauración y el ocio.

REDES
SOCIALES

COMUNICACIÓN
EMOCIONAL

MENÚ
ENGINEERING

GESTIÓN
DE RESEÑAS

GASTROSHOW

IMAGEN
GASTRONÓMICA

Descubre el contenido de tu programa

1.079 millones

El mercado de comida a domicilio en España cerrará el ejercicio 2021 con previsión de ingresos de 1.079 millones de euros en pedidos online, un 15,9% más que el año anterior.

Fuente: Informe Just Eat

36%

El 36 % de las publicaciones gastronómicas con más interacción en redes sociales contiene recetas.

Fuente: Aplus Gastromarketing

Licencia de Microsoft Office 365
durante 6 meses

Pide asesoramiento académico aquí

Las 9 razones por las que
formarte en CEU Digital

  • Aprendizaje basado en retos
    Retos por unidad + reto final.
  • +90 h de contenido interactivo
    Vídeos, actividades, lecturas y ejemplos.
  • Tests de unidad
    Cuestionarios interactivos para afianzar conocimientos.
  • Experto + mentor
    Fórmula docente para maximizar la atención.
  • Sesiones en directo
    Tres sesiones síncronas con el experto a lo largo del programa.
  • Tutorías
    Una sesión grupal de seguimiento con el mentor a la semana.
  • Foros de debate
    Dos o más foros de debate para compartir experiencias.
  • Actividades entregables
    Ejercicios con herramientas pertinentes para el programa.
  • Formación en competencias
    Desarrollarás habilidades procedimentales y destrezas mediante la resolución de casos reales.

Este programa está dirigido a:

EMPRENDEDORES

PROFESIONALES DEL SECTOR GASTRONÓMICO

PROFESIONALES DE MARKETING Y DIRECCIÓN

PROFESIONALES DEL SECTOR DE RESTAURACIÓN Y CATERING

Conoce lo que opinan quienes confiaron su futuro en CEU Digital

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juan carlos martin Marta G. Diaz Jesus Hernandez Andrea palma Natalia Gomez Angel Maria Araujo Ineés Alarcon Sandra Gutierrez Sonia del Barrio Salcedo Maria Pino Mateos

¿Estás preparado para llevar tu local al siguiente nivel?

RECONOCIMIENTOS DE FUNDACIÓN
UNIVERSITARIA SAN PABLO CEU

PREMIO

MEJOR INICIATIVA DIGITAL

La Razón VI edición de #PremiosTuEconomía

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MEJOR GRUPO EDUCATIVO

La Razón II edición de los Premios Familia

PREMIO

MEJOR INICIATIVA DIGITAL

XXX edición de Premios Ejecutivos

TOP 3

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MÁS INNOVADORAS
EN IBEROAMÉRICA

Fuente: El Economista

TOP 500

DEL MUNDO

Fuente: The Ranking

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TRADICIÓN DOCENTE

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CREANDO BUENAS
PRÁCTICAS

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¡Hola! Soy Rafael, tu asesor especializado en Gastromanagement